日頃は山﨑農園の卵をご愛顧いただき誠にありがとうございます。
値上げのご連絡となります。当初は12月からの値上げを予定していましたが、切迫した状況が続いているため不本意ながら前倒しさせていただく事になりました。
背景として、既に今年の1月に値上げをさせていただきましたが、その後も飼料費の高騰は着実に続いており、利益率がいまだ低いまま伸ばせていない点が一つ。
もう一つは、長引いた猛暑の影響により産卵数が激減し、現在も回復しない点です。具体的な数で言いますと、この時期の産卵数が例年だと450～500個/日くらいですが、今年の場合は310～340個/日程度と、その差一日に100個以上落ち込んでいる状況です。単純計算で少なくとも一か月3,000個減。8月に減るのは想定内ですが、既に9月と10月がここまで落ちてしまうのは完全に想定外で、現実的に考えると11月以降も楽観視できない状況です。産卵率で言えば、父が始めた当初から数えて四十数年間で過去最低。ワクチンや抗生物質等のクスリは使用しない自然養鶏です。専門家のご意見や経験則から考えても気温が下がって産卵数が回復するのを待つ他はないという結論です。尚、今年直近で実施しました血液検査は異常なし、鶏舎内カンピロバクターの検査は陰性でしたことをご報告しておきます。
当初から、どうせ飼うなら鶏にとっても良い環境で、最高のたまごを生み出してもらえるような飼い方を、という気持ちでやってきました。うち以上にこだわりを持って飼っている養鶏場も他にはなかなか見られないだろうという自負もあります。日ごろから応援してくださっているSNS等の温かいコメントも全て拝見しており、モチベーションに繋がっています。皆様には感謝の気持ちを抱きつつ、それと共に長く続けて次の世代に継承していかなくてはという使命感も強く感じます。共感いただければ幸いです。
長くなりましたが、このような状況改善のため恐縮ですが、商品価格を下記のように改正させていただきます。
◆変更時期：令和5年11月15日（水）から
◆新価格：1玉につき現在価格から20円の値上げ
※店舗様でお買い上げの場合には、店舗様毎に金額が違いますのでご容赦ください
数量の変更等ございましたらお気軽にご相談ください。皆様には大変ご不便をお掛けいたしますが品質及び経営維持のためご協力のほどお願い致します。うまく説明できているかの不安も残ります。わかりにくい点・ご質問等ありましたら遠慮なくお問い合わせください。また、インボイスの関係で消費税分を値引きさせていただいている業者様に対しましてはこのような状況のため、大変申し訳ありませんが変更時期から値引きなしでの販売となりますのでよろしくお願い申し上げます。
山﨑農園 藤枝市瀬戸ノ谷12687
営業責任者 山﨑達也
電話：０８０－６９４４－５９０３
